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[单选题]

新鲜黄花菜中含有（），可造成胃肠道中毒症状，故新鲜黄花菜不能生吃。

A . 秋水仙碱

B . 氰苷

C . 亚硝酸盐

D . 砒霜

参考答案与解析：

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新鲜黄花菜含有的有毒物质是（）。

[单选题]新鲜黄花菜含有的有毒物质是（）。A . 葫芦巴碱B . 龙葵碱C . 秋水仙碱D . 草酸

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    • 新鲜黄花菜中含有能够引起人呕吐、腹痛、血尿中毒症状的化学物质是：（）。

    [填空题] 新鲜黄花菜中含有能够引起人呕吐、腹痛、血尿中毒症状的化学物质是：（）。

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    • 新鲜黄花菜中含有能够引起人呕吐、腹痛、血尿等中毒症状的化学物质是（）。

    [单选题]新鲜黄花菜中含有能够引起人呕吐、腹痛、血尿等中毒症状的化学物质是（）。A . 龙葵毒素B . 秋水仙碱C . 皂苷D . 亚硝胺

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    • 鲜黄花菜中含有的毒素是( )

    [单选题]鲜黄花菜中含有的毒素是( )A．龙葵素B．皂素C．类秋水仙碱

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    • 黄花菜含有龙葵素。

    [判断题] 黄花菜含有龙葵素。A . 正确B . 错误

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    • 鲜黄花菜中含有的有毒成分是

    [单选题]鲜黄花菜中含有的有毒成分是A．类秋水仙碱B．氰甙C．植物血凝素D．亚硝酸盐E．组胺

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    • 鲜黄花菜中含有的有毒成分是（）

    [单选题,B1型题] 鲜黄花菜中含有的有毒成分是（）A . 类秋水仙碱B . 氰甙C . 植物血凝素D . 亚硝酸盐E . 组胺

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    • 怎样收获黄花菜？

    [问答题] 怎样收获黄花菜？

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    • 用水加热可以除去新鲜黄花菜中的秋水仙毒素。（）

    [判断题]用水加热可以除去新鲜黄花菜中的秋水仙毒素。（）A.对B.错

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    • 用水加热可以除去新鲜黄花菜中的秋水仙毒素。（）

    [判断题]用水加热可以除去新鲜黄花菜中的秋水仙毒素。（）A.对B.错

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    • 新鲜黄花菜中含有（），可造成胃肠道中毒症状，故新鲜黄花菜不能生吃。