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食物中毒
营养师
[单选题,A2型题,A1/A2型题]
氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒,氰苷类化合物含量较多的食物是()。
A . 花生仁
B . 白果
C . 杏仁
D . 核桃仁
E . 松子仁
参考答案与解析:
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