A . 大肠菌群
B . 肠杆菌属
C . 肠球菌属
D . 克雷伯菌属
E . 志贺菌属
[单选题]冷冻食品的粪便污染指示菌,目前趋向选用A.大肠菌群B.肠杆菌属C.肠球菌属D.克雷伯菌属E.志贺菌属
[单选题]冷冻食品的粪便污染指示菌,目前趋向选用A.大肠菌群B.肠杆菌属C.肠球菌属D.克雷伯菌属E.志贺菌属
[单选题]冷冻食品的粪便污染指示菌,目前趋向选用A.大肠菌群B.肠杆菌属C.肠球菌属D.克雷伯菌属E.志贺菌属
[单选题]冷冻食品的粪便污染指示菌。目前趋向选用A.大肠菌群B.肠杆菌属C.肠球菌属D.克雷伯菌属E.志贺菌属
[单选题]冷冻食品的粪便污染指示菌。目前趋向选用A.大肠菌群B.肠杆菌属C.肠球菌属D.克雷伯菌属E.志贺菌属
[单选题]冷冻食品的粪便污染指示菌,目前趋向选用()。A . 大肠菌群B . 肠杆菌属C . 肠球菌属D . 克雷伯菌属E . 志贺菌属
[单选题]作为食品受到粪便污染指示菌的是A.菌落总数B.霉菌C.大肠杆菌D.平酸茵E.酵母茵
[单选题,A1型题] 作为食品受到粪便污染指示菌的是()A . 菌落总数B . 霉菌C . 大肠杆菌D . 平酸菌E . 酵母菌
[问答题] 结合粪便污染指示菌的条件,谈谈指示菌的筛选条件。
[单选题]食物中最常见的粪便污染指示菌是()A . 粪肠球菌B . 葡萄球菌C . 沙门氏菌D . 大肠菌群