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[单选题]

宰杀鹌鹑的方法主要有（）和摔死宰杀法。

A . 刀割

B . 酒醉

C . 闷死

D . 浸水

参考答案与解析：

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由于鱼类品种很多，加工方法主要有（）、去内脏、剥皮、宰杀、择洗等。

[单选题]由于鱼类品种很多，加工方法主要有（）、去内脏、剥皮、宰杀、择洗等。A .摔死B .放血C .刮鳞、去鳃D .刮鳞

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