A .清水泡制
B .热水烫制
C .盐水泡制
D .碱水泡制
[单选题]除去黄鲜花菜中含有毒素物质二秋水仙碱的方法是()A . 清水泡制B . 热水烫制C . 盐水泡制D . 碱水泡制
[单选题]鲜黄花菜中含有的毒素是( )A.龙葵素B.皂素C.类秋水仙碱
[判断题]用水加热可以除去新鲜黄花菜中的秋水仙毒素。()A.对B.错
[判断题]用水加热可以除去新鲜黄花菜中的秋水仙毒素。()A.对B.错
[判断题]用水加热可以除去新鲜黄花菜中的秋水仙毒素。()A.对B.错
[单选题]鲜黄花菜中含有的有毒成分是A.类秋水仙碱B.氰甙C.植物血凝素D.亚硝酸盐E.组胺
[单选题,B1型题] 鲜黄花菜中含有的有毒成分是()A . 类秋水仙碱B . 氰甙C . 植物血凝素D . 亚硝酸盐E . 组胺
[单选题]初加工时用热水烫制鲜黄花菜可以除去它的有毒素物质()。A . 氢氰酸B . 豆角皂素C . 鹅羔氨酸D . 二秋水仙碱
[单选题]引起鲜黄花菜中毒的有毒物质是A.龙葵素B.类秋水仙碱C.植物血凝素D.3-硝基丙酸E.椰毒假单胞菌外毒素
[单选题]新鲜黄花菜含有的有毒物质是()。A . 葫芦巴碱B . 龙葵碱C . 秋水仙碱D . 草酸