当前位置： 找题吧 >  初级中式烹调师 中级中式烹调师
[判断题]

净料率＋损耗率＝100%。

A . 正确

B . 错误

参考答案与解析：

相关试题

损耗重量是( )之差。 A、净料率与损耗率 B、损耗率与净料率 C、净料重量与毛

[单选题]损耗重量是( )之差。A．净料率与损耗率B．损耗率与净料率C．净料重量与毛料重量D．毛料重量与净料重量

  • 查看答案

    • 损耗率与（）的和等于100%。

    [填空题] 损耗率与（）的和等于100%。

  • 查看答案

    • 什么是商品的损耗率？核定商品的损耗率有哪些作用？

    [问答题] 什么是商品的损耗率？核定商品的损耗率有哪些作用？

  • 查看答案

    • 自然损耗率

    [名词解释] 自然损耗率

  • 查看答案

    • 损耗率与次品率相对应。

    [主观题]损耗率与次品率相对应。此题为判断题(对，错)。

  • 查看答案

    • 净料率=（净料量/毛料量）×100%（）

    [判断题]净料率=（净料量/毛料量）×100%（）A.对B.错

  • 查看答案

    • 净料率=（净料量/毛料量）×100%（）

    [判断题]净料率=（净料量/毛料量）×100%（）A.对B.错

  • 查看答案

    • 某原料15千克，经加工的损耗率为30%，此原料的净料重量为（）。

    [单选题]某原料15千克，经加工的损耗率为30%，此原料的净料重量为（）。A.12千克B.10.5千克C.12.5千克D.10千克

  • 查看答案

    • 某原料15千克，经加工的损耗率为30%，此原料的净料重量为（）。

    [单选题]某原料15千克，经加工的损耗率为30%，此原料的净料重量为（）。A.12千克B.10.5千克C.12.5千克D.10千克

  • 查看答案

    • 材料损耗率的计算公式,可以表示为( )×100%。

    [单选题]材料损耗率的计算公式，可以表示为（ ）×100%。A．净用量/损耗量B．损耗量/净用量C．损耗量/总用量D．净用量/总用量

  • 查看答案

    • 净料率＋损耗率＝100%。