[多选题]

烟叶经过醇化处理后,烟叶香气得到改善的原因可能是:()

A . 香气质经储存有所改善

B . 香气量经储存有所增加

C . 杂气经储存被氧化、分解和挥发

D . MA.illArD反应

参考答案与解析:

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烟叶经过醇化处理后,下列()反应可以使烟叶香气得到改善。

[单选题]烟叶经过醇化处理后,下列()反应可以使烟叶香气得到改善。A . 脱羧反应B . MA.illA.rD.反应C . 棕色化反应D . 氧化反应

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    [判断题] 烟叶经过复烤后,由于热膨胀疲劳,烟叶吸湿性减弱,有利于烟叶的自然醇化。A . 正确B . 错误

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  • 烟叶醇化

    [名词解释] 烟叶醇化

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    [填空题] 经过复烤的烟叶,一般应经过()贮存过程中的醇化,以改善烟叶品质,才能成为卷烟的原料。

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    [单选题]若存在超合同、无合同销售烟叶的情况,则有可能是“烟叶实际出库量”()“烟叶销售合同签订量”。A .小于B .等于C .大于D .大于或等于

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