[单选题]

配菜基本方法有一般菜与()两种。

A .高档菜

B .筵席菜

C .花色菜

D .家常菜

参考答案与解析:

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配菜基本方法有一般菜与()两种。A、高档菜B、筵席菜C、花色菜D、家常菜

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