A . 天竺葵素类
B . 花青素类
C . 翠雀素类
D . 不能确定
[问答题] 简述花色素苷合成途径。
[问答题] 试述花色素苷的理化特点?
[问答题] 阐述糖与花色素苷之间的关系。
[单选题]当Ph=8.5时,花色素及其苷元的颜色为( )
[填空题] 花色素存在于细胞的()中。
[单选题,A1型题] 花色素在pH值8.5时显()A .红色B .紫色C .蓝色D . D.黄色E .无色
[单选题]当pH>8.5时,花色素及其苷元的颜色为( )。
[填空题] 花色素因以()形式存在,具有()的通性,故水溶性()。