[单选题]

在储存过程中，基础酒中的（）和乙醇会发生缩醛化反应，增加了酒中的缩醛的含量，可使酒的口味变为芳香而柔和。

A . 乙醛

B . 甲醛

C . 乙缩醛

D . 己醛