窑炉结构是圆形的个体，形如馒头，故也称“馒头窑”的是（）。

[单选题]窑炉结构是圆形的个体，形如馒头，故又称“馒头窑”的是（）。A.磁州窑B.耀州窑C.石湾窑D.德化窑

[名词解释] 馒头窑

[问答题] 馒头是怎么来的？

[主观题]馒头是怎么来的？

[单选题]开花馒头使用的是（）。A . 嫩酵面B . 戗酵面C . 烫酵面D . 碰酵面

[名词解释] 窑·窑炉

[单选题]开花馒头选用的面团是（）A . 酵面中呛入干粉B . 面肥中呛入干粉C . 大酵面D . 嫩酵面

[主观题]馒头榫

[单选题]馒头∶面粉A． 毛笔∶宣纸 B. 衣服∶布料 C. 运动员∶教练 D. 飞机∶导弹

[名词解释] 馒头（steamedbread）