[单选题]

硬质面包的质量标准是:色泽金黄,()而甜香,不生糊。

A .质地松软

B .质地较硬

C .质地松脆

D .质地酥松

参考答案与解析:

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硬质面包的质量标准要求是色泽金黄,质硬而甜香,不生糊。

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