预防鱼类组胺中毒的方法是将含组胺酸多的鱼类储藏在（）以下，以控制组胺的大量生成。

[试题]预防鱼类组胺中毒的方法是将含组胺酸多的鱼类储藏在()以下，以控制组胺的大量生成。A．20℃B．15℃C．10℃D．5℃

[单选题]引起组胺中毒的鱼类是（ ）。A．红肉鱼B．青皮红肉鱼C．河豚鱼D．内陆湖泊鱼

[单选题]引起组胺中毒的鱼类是()。A.河豚鱼B.青皮红肉鱼C.红肉鱼D.内陆湖泊鱼

[单选题]引起组胺中毒的鱼类是（　　）。A.红肉鱼B.青皮红肉鱼C.河豚鱼D.内陆湖泊鱼

[单选题]引起组胺中毒的鱼类是（）。A.红肉鱼B.青皮红肉鱼C.河豚鱼D.内陆湖泊鱼

[单选题]预防鱼类引起组胺中毒的主要措施为A．防止腐败变质B．食用前充分加热C．烹调中加酒D．烹调前冷冻处理E．烹调前用水浸泡

[单选题,简答题] 引起组胺中毒的鱼类为（）。A .红肉鱼B .青皮红肉鱼海产鱼C .河豚鱼D .内陆湖泊鱼

[多选题] 鱼类引起组胺中毒的特点A . 是一种变态反应(过敏反应)B . 发病快、潜伏期很短C . 表现为皮肤潮红，眼结膜充血D . 有时可出现荨麻疹，个别患者可出现哮喘E . 体温升高

[判断题]鱼类中的组胺酸可引起食物中毒。（）A.对B.错

[判断题]鱼类中的组胺酸可引起食物中毒。（）A.对B.错