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[单选题]

当日屠宰上市，在1℃条件下冷却或在室温下置放24小时以内的肉称为（）。

A .鲜肉

B .冻肉

C .冷却肉

D .冷冻肉

参考答案与解析：

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当日屠宰并在1℃条件下冷却或在室温下放置24小时以内的肉称为（）。

[单选题]当日屠宰并在1℃条件下冷却或在室温下放置24小时以内的肉称为（）。A.冷却肉B.冷冻肉C.鲜肉

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    • 当日屠宰并在1℃条件下冷却或在室温下放置24小时以内的肉称为（）。

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