当日屠宰并在1℃条件下冷却或在室温下放置24小时以内的肉称为（）。

[单选题]当日屠宰并在1℃条件下冷却或在室温下放置24小时以内的肉称为（）。A.冷却肉B.冷冻肉C.鲜肉

[单选题]当日屠宰并在1℃条件下冷却或在室温下放置24小时以内的肉称为（）。A.冷却肉B.冷冻肉C.鲜肉

[单选题]当日屠宰并在1℃条件下冷却或在室温下放置24小时以内的肉称为（）。A.冷却肉B.冷冻肉C.鲜肉

[单选题]当日屠宰并在1℃条件下冷却或在室温下放置24小时以内的肉称为（）。A.冷却肉B.冷冻肉C.鲜肉

[单选题]当日屠宰并在1℃条件下冷却或在室温下放置24小时以内的肉称为（）。A.冷却肉B.冷冻肉C.鲜肉

[单选题]当日屠宰上市，在1℃条件下冷却或在室温下置放24小时以内的肉称为（）。A .鲜肉B .冻肉C .冷却肉D .冷冻肉

[单选题]加速试验要求在()条件下放置6个月A . 40℃±2℃，RH20%±5%B . 40℃±2℃，RH75%±5%C . 60℃±2℃，RH20%±5%D . 60℃±2℃，RH75%±5%

[单选题,A型题] 加速试验要求什么条件下放置6个月（）A . 40℃±2℃，RH20%±5%B . 40℃±2℃，RH75%±5%C . 60℃±2℃，RH20%±5%D . 60℃±2℃，RH75%±5%E . 50℃±2℃，RH60%±5%

[单选题]干混砂浆浆料制备时待检样品应在试验条件下放置（）以上。A . 16hB . 20hC . 24hD . 30h

[单选题]冷却肉是指肉在0℃条件下，经过一段时间，肉的深层温度低于（）℃。A . 4B . -5C . 2D . -4