[问答题]

在粮油食品水分测定的恒重取得过程中,后次重量大于前次,可能吗?为什么?技术上怎样处理?怎样避免这种情况的发生?

参考答案与解析:

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重量法测定食品中的水分,恒重是指两次称量之差不超过

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