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[名词解释]

煮物

参考答案与解析：

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煮

[名词解释] 煮

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    • 淡附片的炮制方法是A、甘草、黑豆煮B、甘草、银花煮C、银花煮D、盐水煮E、豆腐煮

    [单选题]淡附片的炮制方法是A．甘草、黑豆煮B．甘草、银花煮C．银花煮D．盐水煮E．豆腐煮

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    • 炮制淡附片用的辅料为A、甘草、黑豆煮B、豆腐煮C、金银花煮D、甘草、金银花煮E、

    [单选题]炮制淡附片用的辅料为A．甘草、黑豆煮B．豆腐煮C．金银花煮D．甘草、金银花煮E．甘草汁煮

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    • 加热炉炉管蒸煮前进行预蒸煮时，蒸煮后的气体应（）。

    [单选题]加热炉炉管蒸煮前进行预蒸煮时，蒸煮后的气体应（）。A .直接排向大气，但排放口位置要高B .直接排向放空气火炬系统C .直接排向主火炬系统D .排向指定的冷却装置，以回收被蒸汽煮出来的油

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    • 加热炉炉管蒸煮时进行预蒸煮时，蒸煮后的气体应（）。

    [单选题]加热炉炉管蒸煮时进行预蒸煮时，蒸煮后的气体应（）。A . （A）直接排向大气，但排放口位置要高B . （B）直接排向放空气火炬系统C . （C）直接排向主火炬系统D . （D）排向指定的冷却装置，以回收被蒸汽煮出来的油

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    • 现场煮（）时，要掌握煮的火候和时间。

    [单选题]现场煮（）时，要掌握煮的火候和时间。A . 司司B . 茶C . 咖啡D . 果蔬汁

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    • 煮炉

    [名词解释] 煮炉

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    • 煮呢

    [名词解释] 煮呢

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    • 清煮

    [名词解释] 清煮

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    • 系统蒸煮的目的是使存在死角的系统，借蒸汽蒸煮使死角内的可燃物挥发，一起随蒸汽排出

    [判断题] 系统蒸煮的目的是使存在死角的系统，借蒸汽蒸煮使死角内的可燃物挥发，一起随蒸汽排出系统，降低系统中可燃物含量，确保检修安全进行。A . 正确B . 错误

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