当前位置： 找题吧 >  高级面点工 中级面点工
[问答题]

制作面点选用的调味品分几类？包括哪些品种？

参考答案与解析：

相关试题

调味品：

[名词解释] 调味品：

  • 查看答案

    • 调味品

    [主观题]调味品

  • 查看答案

    • 调味品

    [问答题]调味品

  • 查看答案

    • 下列调味品中属于咸味调味品的是（）。

    [多选题] 下列调味品中属于咸味调味品的是（）。A . 酱油B . 蚝油C . 豆豉D . 番茄酱E . 豆瓣酱

  • 查看答案

    • 下列调味品中属于咸味调味品的是（）。

    [单选题]下列调味品中属于咸味调味品的是（）。A.番茄酱B.蚝油C.酱油D.味精

  • 查看答案

    • 下列调味品中属于咸味调味品的是（）。

    [单选题]下列调味品中属于咸味调味品的是（）。A.番茄酱B.蚝油C.酱油D.味精

  • 查看答案

    • 调味品成本核算分为单一味调味品、复合味调味品和多味调味品三种成本核算方法。

    [判断题] 调味品成本核算分为单一味调味品、复合味调味品和多味调味品三种成本核算方法。A . 正确B . 错误

  • 查看答案

    • 调味品的盛装器皿应根据调味品的物理性质和化学性质分别选用

    [判断题] 调味品的盛装器皿应根据调味品的物理性质和化学性质分别选用A . 正确B . 错误

  • 查看答案

    • 下列调味品中不属于咸味调味品的是（）。

    [单选题]下列调味品中不属于咸味调味品的是（）。A.酱油B.酱C.豆豉D.番茄酱

  • 查看答案

    • 下列调味品中不属于咸味调味品的是（）。

    [单选题]下列调味品中不属于咸味调味品的是（）。A.酱油B.酱C.豆豉D.番茄酱

  • 查看答案

    • 制作面点选用的调味品分几类？包括哪些品种？