当前位置： 找题吧 >  中级面点工
[问答题]

简述京式面点的特点？

参考答案与解析：

相关试题

阐述京式面点的特点。

[问答题] 阐述京式面点的特点。

  • 查看答案

    • 在下列面点中,属于京式面点的是()

    [试题]在下列面点中，属于京式面点的是()A．翡翠烧卖B．钟水饺C．肉末烧饼D．虾饺

  • 查看答案

    • 在下列面点中，属于京式面点的是（）

    [单选题]在下列面点中，属于京式面点的是（）A .翡翠烧卖B .钟水饺C .肉末烧饼D .虾饺

  • 查看答案

    • 京式面点以（）为主要代表。

    [填空题] 京式面点以（）为主要代表。

  • 查看答案

    • 富有代表性的京式面点：（）。

    [填空题] 富有代表性的京式面点：（）。

  • 查看答案

    • 在我国面点的风味流派中,船点属于( )。A、广式面点B、京式面点C、苏式面点D、

    [单选题]在我国面点的风味流派中，船点属于( )。A．广式面点B．京式面点C．苏式面点D．川式面点

  • 查看答案

    • 京式面点的主要原料以麦类为主。

    [判断题] 京式面点的主要原料以麦类为主。A . 正确B . 错误

  • 查看答案

    • 京式面点被称为四大面食的为（）。

    [填空题] 京式面点被称为四大面食的为（）。

  • 查看答案

    • 中国面点习惯上分为三大流派：京式、广式和（）

    [单选题]中国面点习惯上分为三大流派：京式、广式和（）A . 桂式B . 川式C . 鲁式D . 苏式

  • 查看答案

    • 我国面点主要风味流派有京式、苏式和淮扬式三种。

    [判断题] 我国面点主要风味流派有京式、苏式和淮扬式三种。A . 正确B . 错误

  • 查看答案

    • 简述京式面点的特点？