在下列制品中属于轻馅品种的是（）。

[试题]在下列制品中属于轻馅品种的是()。A．天津包B．豆沙包C．三丁包D．开花包

[填空题] 轻馅面点制品（）

[单选题]在下列制品中属于圆酥的是()。A．酥盒B．佛手酥C．桃酥D．兰花酥

[单选题]在下列制品中属于直酥的是()。A．莲花酥B．莲藕酥C．糖方酥D．酥饺

[单选题]在下列制品中属于圆酥的是（）。A .酥盒B .佛手酥C .桃酥D .兰花酥

[单选题]在下列制品中属于直酥的是（）。A .莲花酥B .莲藕酥C .糖方酥D .酥饺

[单选题]在下列品种中属于鲜活原料的是（）。A.火腿B.冷冻鱼C.鹅肝酱D.烧鹅

[单选题]在下列品种中属于鲜活原料的是（）。A.火腿B.冷冻鱼C.鹅肝酱D.烧鹅

[单选题]在下列制品中用单加热法制熟的品种是()。A．回勺面B．炸春卷C．伊府面D．馅饼

[单选题]在下列制品中用复加热法制熟的品种是()。A．油条B．水饺C．伊府面D．家常饼