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[单选题]

下列大豆加工的食物，消化率最高的是：（）。

A . 煮黄豆

B . 煮豆浆

C . 炒豆芽

D . 炖豆腐

参考答案与解析：

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大豆的加工方法不同，其消化率也不同，下列选项中消化率最高的是（）。

[单选题]大豆的加工方法不同，其消化率也不同，下列选项中消化率最高的是（）。A .炖豆腐B .煮黄豆C .炒豆芽D .煮豆浆

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    • 豆类加工后可提高蛋白质消化率，下列何种食物的蛋白质消化率最高（）

    [单选题]豆类加工后可提高蛋白质消化率，下列何种食物的蛋白质消化率最高（）A . 豆腐B . 豆浆C . 豆芽D . 整粒熟大豆E . 豆粉

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    [单选题]豆类加工后可提高蛋白质消化率，下列何种食物的蛋白质消化率最高（ ）？A.豆腐B.豆浆C.豆芽D.整粒熟大豆E.豆粉

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    • 下列食物蛋白质的消化率最高的是（）

    [单选题]下列食物蛋白质的消化率最高的是（）A . 全鸡蛋蛋白质B . 全牛奶蛋白质C . 鱼蛋白质D . 牛肉蛋白质E . 大豆蛋白质

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    [单选题]下列食物蛋白质的消化率最高的是A.全鸡蛋蛋白质B.全牛奶蛋白质C.鱼蛋白质D.牛肉蛋白质E.大豆蛋白质

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    [单选题]下列食物蛋白质的消化率最高的是A.全鸡蛋蛋白质B.全牛奶蛋白质C.鱼蛋白质D.牛肉蛋白质E.大豆蛋白质

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    • 下列大豆加工的食物，消化率最高的是：（）。