饼干成型机中的饼干坯料常用（）带输送，而在烘烤炉中则一般用（）带输送。

[填空题] 带式输送机的输送带有（）、（）、钢丝网带、（）等。布带常用于饼干成型机械。灌装线上用于输送容器的输送机常采用（）形式的输送带。热烫机中使用的带式输送机常采用塑料式输送带。果蔬加工预处理生产线上用于拣选用的输送机常采用（）形式的输送带。

[填空题] 压印饼干成型机是典型的（）成型设备，它由（）、冲印成型机构、（）及输送带机构等基本机构构成。

[问答题] 饼干冲印成型机的结构？饼干辊切成型机的结构？

[填空题] 辊印式饼干成型机多用于加工（）饼干，更换（）后，还可作为桃酥类糕点的成型机

[单选题]韧性饼干烘烤条件一般采用（）。A .低温长时B .高温短时C .高温长时D .低温短时

[问答题] 辊切式饼干成型机的结构及特点是什么？

[问答题] 辊印式饼干成型机的成型过程是什么？影响成型的因素是什么？

[填空题] 韧性饼干采用（）成型；高油脂饼干采用（）成型。

[填空题] 韧性饼干采用冲印成型；（）饼干采用成型。

[问答题] 饼干烘烤的目的