从口腔摄入的食物到达（），大部分己被分解，转变成低分子的水溶性物质，这些物质透过肠壁被机体吸收利用。

[单选题]麦汁中的主要水溶性物质是（）、中低分子蛋白质及分解物、矿物质。A .糖类B .淀粉C .纤维素

[填空题] 物质从液态转变成气态的过程叫（）。

[判断题] 物质从液体转变成晶体状态的过程称为结晶。A . 正确B . 错误

[单选题,A1型题] 使酶原转变成酶的物质是（）A . 激动剂B . 蛋白变性剂C . 激活剂D . 竞争性抑制剂E . 非竞争性抑制剂

[单选题]胆固醇不能转变成的物质是A．维生素B．雄激素C．雌激素D．醛固酮E．胆色素

[单选题]能被肾小管大部分重吸收的物质是（　　）。A.Na＋B.葡萄糖C.菊粉D.肌酐E.对氨基马尿酸

[填空题] 切削过程中金属的（）与（）所消耗的功，绝大部分转变成热能。

[填空题] 细胞从周围环境中吸收营养物质并且转变成自身的物质，体积增大，这就是细胞的（）

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 下列哪种物质可以在体内转变成维生素A（）。A . 叶黄素B . 隐黄素C . 辣椒红素D . 玉米黄素E . 番茄红素

[单选题]下列哪种物质可以在体内转变成维生素A？（　　）A.叶黄素B.隐黄素C.辣椒红素D.玉米黄素E.番茄红素