[单选题]食品卫生学中的食品细菌污染一般是指哪类细菌对食品的污染A.沙门菌B.大肠杆菌C.非致病菌D.条件致病菌E.致病菌
[单选题]食品的卫生学细菌检验指标是A.菌落总数和大肠菌群B.菌落总数和链球菌C.链球菌和大肠菌群D.菌落总数和葡萄球菌E.菌落总数和沙门菌
[单选题]食品的卫生学细菌检验指标是A.菌落总数和大肠菌群B.菌落总数和链球菌C.链球菌和大肠菌群D.菌落总数和葡萄球菌E.菌落总数和沙门菌
[多选题]菌落总数的食品卫生学意义()。A.食品清洁状态指标B.食品曾受温血动物粪便污染C.预测致病菌污染的可能性D.预测食品耐保藏性E.食品对人体健康的危害程
[多选题] 菌落总数的食品卫生学意义()。A .食品清洁状态指标B .食品曾受温血动物粪便污染C .预测致病菌污染的可能性D . D.预测食品耐保藏性E .食品对人体健康的危害程度
[多选题]菌落总数的食品卫生学意义()。A.食品清洁状态指标B.食品曾受温血动物粪便污染C.预测致病菌污染的可能性D.预测食品耐保藏性E.食品对人体健康的危害程
[单选题]食品的卫生细菌学检验中,作为卫生学细菌检验指标的是A.菌落总数和大肠菌群B.葡萄球菌和链球菌C.链球菌和大肠菌群D.菌落总数和葡萄球菌E.沙门菌和副溶
[单选题]菌落总数的食品卫生学意义是( )。
[单选题]菌落总数的食品卫生学意义是( )。A.食品清洁状态标志B.预测致病菌污染可能性C.食品曾受温血动物粪便污染D.预测食品耐保藏性E.食品对人体健康的危害程度
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 菌落总数的食品卫生学意义是()。A . 食品清洁状态标志B . 预测致病菌污染可能性C . 食品曾受温血动物粪便污染D . 评价食物的感官变化E . 食品对人体健康的危害程度