[问答题] 食品腐败变质的原因和条件怎样?
[试题]简述引起食品腐败变质的原因。
[问答题]简述引起食品腐败变质的原因。
[判断题] 食品腐败变质包括以下四点:(1)食品的腐败变质原因;(2)食品腐败的危害;(3)食品腐败的条件;(4)食品腐败的因素。A . 正确B . 错误
[问答题] 简述食品腐败变质的因素.
[问答题] 简述食品腐败变质的原因及卫生学意义。
[试题]简述控制食品腐败变质的措施。
[问答题]简述控制食品腐败变质的措施。
[单选题]食品腐败变质的原因主要有()。A.环境因素B.存放时间太长C.微生物作用D.食品本身的组成和性质
[单选题]食品腐败变质的原因主要有( )A.环境因素B.存放时间太长C.微生物作用D.食品本身的组成和性质