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[问答题]

食品卫生标准中有哪些微生物学的指标？有哪些食品卫生学意义？

参考答案与解析：

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动物性食品卫生标准之一的微生物学指标，主要包括（）。

[多选题] 动物性食品卫生标准之一的微生物学指标，主要包括（）。A . 绿脓杆菌B . 细菌总数C . 大肠菌群最可能数D . 沙门氏菌

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