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[单选题]

蛋白质含量相对较少的食物是（）

A .发菜

B .银耳

C .香菇

D .蘑菇

参考答案与解析：

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（）淀粉含量相对较高，蛋白质含量相对较低。

[单选题]（）淀粉含量相对较高，蛋白质含量相对较低。A .四棱大麦B .二棱大麦C .六棱大麦D . D.小麦

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    • 大豆蛋白质组成中，氨基酸含量相对较少的是（　　）。

    [单选题]大豆蛋白质组成中，氨基酸含量相对较少的是（　　）。A.异亮氨酸B.蛋氨酸C.赖氨酸D.苏氨酸

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    • 大豆蛋白质组成中，氨基酸含量相对较少的是（）。

    [单选题]大豆蛋白质组成中，氨基酸含量相对较少的是（）。A.异亮氨酸B.蛋氨酸C.赖氨酸D.苏氨酸

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    • 大豆蛋白质组成中，氨基酸含量相对较少的是（）。

    [单选题]大豆蛋白质组成中，氨基酸含量相对较少的是（）。A.异亮氨酸B.蛋氨酸C.赖氨酸D.苏氨酸

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    • 大豆蛋白质组成中，氨基酸含量相对较少的是（）。

    [单选题]大豆蛋白质组成中，氨基酸含量相对较少的是（）。A.异亮氨酸B.蛋氨酸C.赖氨酸D.苏氨酸

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    • 大豆蛋白质组成中，氨基酸含量相对较少的是（）。

    [单选题]大豆蛋白质组成中，氨基酸含量相对较少的是（）。A.异亮氨酸B.蛋氨酸C.赖氨酸D.苏氨酸

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    • 鱼类食物中，含量相对较少的氨基酸是

    [单选题]鱼类食物中，含量相对较少的氨基酸是A.谷氨酸B.色氨酸C.天冬氨酸D.半胱氨酸E.亮氨酸

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    • 鱼类食物中，含量相对较少的氨基酸是

    [单选题]鱼类食物中，含量相对较少的氨基酸是A.谷氨酸B.色氨酸C.天冬氨酸D.半胱氨酸E.亮氨酸

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    • 鱼类食物中，含量相对较少的氨基酸是（　　）。

    [单选题]鱼类食物中，含量相对较少的氨基酸是（　　）。A.半胱氨酸B.谷氨酸C.天冬氨酸D.色氨酸E.亮氨酸

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    • 鱼类食物中，含量相对较少的氨基酸是（　　）。

    [单选题]鱼类食物中，含量相对较少的氨基酸是（　　）。A.谷氨酸B.色氨酸C.天冬氨酸D.半胱氨酸E.亮氨酸

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    • 蛋白质含量相对较少的食物是（）