经消化率校正后的氨基酸评分(PDCAAS)可以对所有人群的食物蛋白质进行评价。（ ）

[判断题]经消化率校正后的氨基酸评分（PDCAAS）可以对所有人群的食物蛋白质进行评价。（　　）A.对B.错

[判断题]经消化率校正后的氨基酸评分（PDCAAS）可以等同于蛋白质功效比值评价。（　　）A.对B.错

[单选题]经蛋白质消化率校正后的的氨基酸评分（PDCAAS）与氨基酸评分（AAS）的关系正确的是（　　）。A.PDCAAS=AAS×n%B.PDCAAS=AAS

[单选题]经消化率校正后的氨基酸评分(PDCAAS)计算公式正确的是（ ）。

[单选题]经消化率校正后的氨基酸评分（PDCAAS）计算公式正确的是（　　）。A.PDCAAS=AAS×氮吸收量B.PDCAAS=AAS×n%C.PDCAAS=

[主观题]氨基酸评分法在考虑到食物蛋白质消化率的基础上，对食物蛋白质的质量进行了评价。（ ）

[判断题]氨基酸评分法在考虑到食物蛋白质消化率的基础上，对食物蛋白质的质量进行了评价。（　　）A.对B.错

[判断题]氨基酸评分法在考虑到食物蛋白质消化率的基础上，对食物蛋白质的质量进行了评价。（　　）A.对B.错

[单选题]评价食物蛋白质的质量，常以消化率、生物学价值（BV）、蛋白质净利用率（NPU）、蛋白质效价比值（PER）、氨基酸评分（AAS）等为指标。以下哪种食物蛋

[单选题]评价食物蛋白质的质量，常以消化率、生物学价值（BV）、蛋白质净利用率（NPU）、蛋白质效价比值（PER）、氨基酸评分（AAS）等为指标。以下哪种食物蛋