多聚半乳糖醛酸酶是一个在果实成熟中特异表达的细胞壁水解酶，它一直被认为参与果胶的溶解从而加速果实的软化，为了延长番茄、苹果等水果的贮存期，可能采取的基因工程技术是（）。

[单选题]果胶裂解酶是催化果胶或果胶酸的半乳糖醛酸残基（）位上的氢进行反式消去作用，使糖苷键断裂，生成含不饱和键的半乳醛酸。A .C1-C2B .C2-C3C .C3-C4D .C4-C5

[单选题]结构中含半乳糖醛酸（）A . 甘草酸B . 甘草次酸C . A及B两者均有D . A及B两者均无

[单选题]胆红素葡萄糖醛酸苷的生成需A．葡萄糖醛酸基结合酶B．葡萄糖醛酸基转移酶C．葡萄糖醛酸基脱氢酶D．葡萄糖醛酸基水解酶E．葡萄糖醛酸基酯化酶

[单选题]甲醇的前体物质为（），它是半乳糖醛酸的缩合物。A . 蛋白质B . 果胶C . 葡萄糖D . 木质素

[填空题] 聚半乳糖醛酸中的羧基80%以上被甲基化、一部分被中和成盐，所形成的物质称为：（）.

[填空题] 水解酶类主要包括（），果胶酶和蛋白酶。

[单选题]水解酶是一组催化水解反应的酶，属于水解酶的是A.碱性磷酸酶B.葡萄糖氧化酶C.谷丙转氨酶D.单胺氧化酶E.乳酸脱氢酶

[单选题]水解酶是一组催化水解反应的酶，属于水解酶的是A.碱性磷酸酶B.葡萄糖氧化酶C.谷丙转氨酶D.单胺氧化酶E.乳酸脱氢酶

[填空题] 真核细胞中，酸性水解酶多存在于（）中。

[单选题]新生儿葡萄糖醛酸酶活性不足，易引起A.腹泻B.四环素牙C.低胆红素血症D.高铁血红蛋白症E.高胆红素血症