罐头生产中，排气的方法主要有：热力排气法、（）和（）。

[填空题] 罐头生产中，排气方法有（）、（）和（）。

[填空题] 软罐头生产中常见的质量问题（）、（）和（）

[问答题,论述题] 试论述在绿色蔬菜罐头生产中护绿的方法及机理。

[填空题] 生产中细化晶粒的方法主要有（）和（）。

[填空题] 罐头排气方法有（）、（）、（）。

[填空题] 糖水梨罐头采用（）排气方法。

[多选题] 注射模的排气方式主要有（）A . 利用分型面上的间隙B . 利用模具导柱的间隙C . 在分型面上开设排气槽排气D . 利用模具推杆的间隙排气E . 以上均可以

[问答题] 罐头食品的排气方法有哪些？并对各种排气方法进行比较。

[问答题] 罐头加工过程中排气操作的目的和方法？

[问答题] 罐头食品排气目的和作用。