简述干藏原理。

[问答题] 食品干藏的原理是什么？

干化学法是以被测样本中存在的液体为反应介质(液体中的水溶解了试纸条上的试剂)，被测成分直接与固化于载体上的干试剂反应的一种方式简述干化学法原理。

[问答题] 简述干气密封工作原理？

[问答题,论述题] 简述干熄焦的原理。

[问答题] 罐藏原理

[名词解释] 食品干藏

[名词解释] 密封干藏

[问答题,论述题] 普通干藏法？应用普通干藏法应注意哪些问题？

[问答题] 简述食品罐藏的基本原理和商业无菌的概念。

[问答题] 简述干压成型的工艺原理及其特点。