叶黄素和胡萝卜素统称（）。

[多选题] 被植物胡萝卜素和叶黄素吸收的多为（）。A .兰紫光B .红橙光C .绿紫光D .远红外光E .青兰光

[填空题] 一般来说，正常叶子的叶绿素和类胡萝卜素分子比例为（），叶黄素和胡萝卜素分子比例为（）。

[问答题] 试比较叶绿素、叶黄素和胡萝卜素三中色素的极性，为什么胡萝卜素在层析柱中移动最快？

[判断题] 胡萝卜素和叶黄素最大吸收带在蓝紫光部分，但它们都不能吸收红光。A . 正确B . 错误

[判断题] 从溶解性讲，胡萝卜素不溶于水，叶黄素类溶于水。A . 正确B . 错误

[单选题]红藻门植物除含有叶绿素、胡萝卜素和叶黄素外，还含有大量藻红素和藻蓝素。常见的食用品种有石花菜、（）等。A .海带B .裙带菜C .紫菜D .羊栖菜

[单选题]采用纸层析法测定的胡萝卜素包插( )。A．α-胡萝卜素B．β-胡萝卜素C．γ-胡萝卜素D．总胡萝卜素E．总胡萝卜素和类胡萝卜素

[单选题]采用纸层析法测定的胡萝卜素包括A．α-胡萝卜素B．β-胡萝卜素C．γ-胡萝卜素D．总胡萝卜素E．总胡萝卜素和类胡萝卜素

[单选题]采用纸层析法测定的胡萝卜素有( )。A．总胡萝卜素B．α-胡萝卜素C．γ-胡萝卜素D．β-胡萝卜素E．总胡萝卜素和类胡萝卜素

[单选题]深色和浅色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中()胡萝卜素含量尤其丰富A .深色的叶类蔬菜B .浅色的茎类蔬菜C .深色的茎类蔬菜D .浅色的叶类蔬菜