A . 时间越短越好
B . 时间越长越好
C . 根据酒的种类不同
D . 依据消费者的习惯不同
[单选题]葡萄酒存放最理想的温度是()℃。A . 10B . 15C . 18D . 20
[单选题]红葡萄酒存放时要防止()A . 低温B . 阳光直射酒瓶C . 干燥D . 潮湿
[主观题]葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。( )
[填空题] 葡萄酒服务的温度要求,干白葡萄酒()℃,甜葡萄酒()℃,优质葡萄酒()℃,陈年波特酒()℃,干型雪梨酒()℃,甜型雪梨酒()℃,香槟汽酒()℃。
[判断题]葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。()A.对B.错
[主观题]葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。( )
[单选题]陈年葡萄酒的存放室温不能超过()℃。A . 12B . 14C . 16D . 18
[单选题]高档葡萄酒又称()葡萄酒。A .原汁B .全汁C .甜汁D .兑汁
[单选题]不宜与葡萄酒一起存放的酒类是()。A . 威士忌酒B . 白兰地酒C . 啤酒D . 金酒
[单选题]葡萄酒不可以与()一起存放的主要原因是其香气易感染葡萄酒。A . 酿造酒B . 蒸馏酒C . 发酵酒D . 压榨酒