葡萄酒不可以与（）一起存放的主要原因是其香气易感染葡萄酒。

[单选题]不宜与葡萄酒一起存放的酒类是（）。A . 威士忌酒B . 白兰地酒C . 啤酒D . 金酒

[主观题]葡萄酒按加工方法，分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒，或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。（ ）

[判断题]葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。（）A.对B.错

[单选题]葡萄酒的存放是（）。A . 时间越短越好B . 时间越长越好C . 根据酒的种类不同D . 依据消费者的习惯不同

[主观题]葡萄酒按色泽分，可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。（ ）

[单选题]一吨葡萄酒可以装多少箱葡萄酒？（）A . 62B . 125C . 222D . 250

[判断题] 白葡萄酒不可以进入橡木桶培养。A . 正确B . 错误

[填空题] 葡萄酒服务的温度要求，干白葡萄酒（）℃，甜葡萄酒（）℃，优质葡萄酒（）℃，陈年波特酒（）℃，干型雪梨酒（）℃，甜型雪梨酒（）℃，香槟汽酒（）℃。

[单选题]高档葡萄酒又称（）葡萄酒。A .原汁B .全汁C .甜汁D .兑汁

[填空题] 葡萄酒根据含糖量区分为（）、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。