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食物营养学
临床营养医学高级
[多选题]
人体内酶系统的自由基清除剂有()
A . SOD
B . 过氧化氢酶(CAT)
C . 加氧酶
D . 含硒谷胱甘肽过氧化物酶(GSHPX)
E . 核酸合成酶
参考答案与解析:
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