[单选题]

下列对矿物质生理功能描述错误的是（）

A . 供给能量

B . 构成人体组织的重要成分

C . 调节细胞膜的通透性

D . 维持神经和肌肉的兴奋性

E . 组成激素、酶的成分

参考答案与解析：

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