[单选题]

大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的（）

A . 组氨酸

B . 精氨酸

C . 赖氨酸

D . 丙氨酸

E . 甘氨酸