A . 萎凋偏轻
B . 揉捻压力太轻
C . 揉捻时间短
D . 发酵偏轻
[单选题]“滇红”工夫茶条索粗松、汤淡、味薄、香气低、叶底暗杂原因是()。A . 揉捻不足B . 揉捻过度C . 发酵不足D . 发酵过度
[单选题]滇红工夫茶毛火茶烘干机最适温度()。A .80℃B .90℃C .100℃D .120℃
[单选题]“滇红”工夫茶初制烘干,技术上采取()。A . 高温烘干,先高后低B . 高温烘干,先低后高C . 高温快烘D . 低温慢烘
[单选题]“滇红”工夫茶的发酵()微生物作用而引起的发酵。A . 同B . 不同C . 等于D . 大于
[填空题] 工夫茶四宝:()、()、()、()。
[问答题] 通常说的工夫茶就是工夫红茶吗?
[多选题] 潮汕工夫茶有()的文化精神。A . 和B . 敬C . 精D . 思
[多选题] ()是福建的三大工夫茶。A . 白琳工夫B . 松溪工夫C . 坦洋工夫D . 政和工夫