破乳化剂又称（），能提高油品的（）性能，并能使油水乳化液迅速分离。

[单选题]化学破乳剂比原油乳化液中乳化剂具有更高的（）。A .离散性B .取向性C .表面活性D .乳化性

[单选题]破乳剂能吸附在油水界面上，降低界面膜的（），改变乳化剂的类型，破坏乳化液的稳定性。A .表面张力B .机械强度C .疲劳强度D .乳化强度

[单选题]原油乳化液中加入破乳剂，破乳剂既可以溶解附着在油水界面的沥青、胶质等乳化剂，也可以透过薄膜与水亲合，形成（）的吸附层，利于水滴碰撞时的合并。A . 憎水B . 亲水C . 疏水D . 重水

[单选题]液压油的性能中，能使混入油中的水分迅速分离，防止形成乳化液的是（）。A . 极压抗磨性B . 抗泡沫性和析气性C . 黏度和黏温性能D . 抗乳化性

[填空题] 抗乳化性能通常是指油品本身（）油--水乳化液形成的（）。

[判断题] 加入乳化剂使油水互溶的作用，称为乳化作用。A . 正确B . 错误

[问答题] 何谓油品的抗乳化性能、破乳化时间？

[单选题]油品在使用中遇到水的侵袭时，油与水发生混合，形成乳化液。油水分离的（）表示油品的抗乳化值。A . 速度B . 体积C . 时间D . 面积

[单选题]油品在使用遇到水的侵袭时，油与水发生混合，形成乳化液。油水分离的（）表示油品的抗乳化值。A .时间B .体积C .面积D .速度

[单选题]油中乳化剂法又称（）。A .湿胶法B .干胶法C .机械法D .新生皂法E .两相交替加入法