[单选题]

反复淘洗大米或浸泡加热,损失最多的是()

A .碳水化合物

B .脂肪

C .B族维生素

D .蛋白质

参考答案与解析:

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反复淘洗大米或浸泡加热,损失最多的是( )。

[单选题]反复淘洗大米或浸泡加热,损失最多的是( )。A.碳水化合物B.脂肪C.蛋白质D.B族维生素E.维生素A

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