病死、毒死和死因不明的畜禽肉类不可以加工食用

[单选题]经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类的制品；由有关主管部门按照各自职责分工，可以作出如下处罚，说法不正确的是：（）A . 没收违法所得；B . 罚款；C . 情节严重的，吊销许可证；D . 拘役。

[判断题]食品生产经营单位可以使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。（）A.对B.错

[判断题]食品生产经营单位可以使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。（）A.对B.错

[判断题]食品生产经营单位可以使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。（）A.对B.错

[判断题]食品生产经营单位可以使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。（）A.对B.错

[问答题] 畜禽肉类的风味物质？

[多选题] 病死畜禽肉的特征有（）、（）。A . 杀口不外翻，切面平整B . 严重放血不良C . 脂肪洁白

[问答题] 病死畜禽肉有什么特征？

[试题]简述畜禽肉类主要卫生问题。

[问答题]简述畜禽肉类主要卫生问题。