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[判断题]

粮豆类食品的主要卫生问题是细菌和细菌毒素污染

A . 正确

B . 错误

参考答案与解析：

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粮豆类食品的主要卫生问题是

[单选题]粮豆类食品的主要卫生问题是A．霉菌和霉菌毒素的污染B．农药残留的污染C．有毒有害物质的污染D．仓储虫害的污染E．污水灌溉

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    [多选题]粮谷类和豆类食品的主要卫生问题是（）。A.生虫B.蛋白质腐败C.发霉D.脂肪酸败E.肠道致病菌污染

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    • 粮谷类和豆类食品的主要卫生问题是（）。

    [多选题]粮谷类和豆类食品的主要卫生问题是（）。A.生虫B.蛋白质腐败C.发霉D.脂肪酸败E.肠道致病菌污染

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    • 粮豆类食品常见的生物性污染是

    [单选题]粮豆类食品常见的生物性污染是A.细菌B.病毒C.寄生虫D.真菌E.酵母

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    • 粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及( )

    [单选题]粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及( )A．微生物的污染B．重金属和仓储害虫的污染C．环境条件D．理化因素

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    • 粮豆类食品的主要卫生问题是细菌和细菌毒素污染