[单选题,A2型题,A1/A2型题]

小麦中的麦胶蛋白属于()。

A . 完全蛋白

B . 半完全蛋白

C . 不完全蛋白

D . 球状蛋白

E . 简单蛋白

参考答案与解析:

相关试题

小麦中的麦胶蛋白属于()。