澄清剂：（）、皂土、硅藻土、酪蛋白、蛋清粉、鱼胶、硅胶以及复合澄清剂等。

[填空题] 过滤时，出现酒液混浊，应（）硅藻土添加量，酒液澄清度好时，可（）硅藻土添加量。

[填空题] 农药加工中常用的填充剂有凹凸棒土、硅藻土、（）等。

[问答题] 为什么复合澄清剂的澄清效果比单一澄清剂效果好？

[判断题] 硅藻土越细，则过滤流量越小，过滤澄清度越高，单位时间内压差上升越快。A . 正确B . 错误

[填空题] 生物灰岩、硅藻土、以及石油和煤等的形成，主要与（）有关。

[判断题] 燧石、硅藻土属于石英类型。A . 正确B . 错误

[填空题] 硅藻土过滤的原理是（）、（）、（）

[多选题] 硅藻土过滤的作用有（）A . 筛分作用B . 深度效应C . 吸附作用D . 惯性碰撞

[问答题] 简述硅藻土的感官品评操作？

[问答题] 澄清剂的澄清机理