高沸点乙酯主要富集于（）中。

[填空题] 酒尾中含有大量的高沸点香味物质，酸酯含量也高，特别是（）、油酸乙酯和（）含量特别高。

[填空题] 含有高沸点二元酸酯如庚二酸二乙酯等是（）香型酒的独特成分。

[判断题] 酯、酸酐、酰卤的沸点比相应的羧酸高。A . 正确B . 错误

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 硅酸乙酯结合剂包埋材料是以硅酸乙酯作结合剂的高熔铸造包埋材料。正硅酸乙酯中约含有（）%的SiO2，经加水分解，生成硅溶胶并固化。A . 12B . 16C . 20D . 28

[填空题] 己酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙酯是浓香型白酒中四大（）。

[填空题] 若（）油品混入高沸点油中，则高沸点油的闪点将大大地（）。

[问答题] 在用油泵减压蒸馏高沸点化合物（如乙酰乙酸乙酯）前，为什么要先用水泵或水浴加热，蒸去绝大部分低沸点物质（如乙酸乙酯）？

[单选题]白酒蒸馏过程中，乙酸乙酯主要在（）部分。A .酒头B .中段酒C .酒尾D .全部

[单选题]乙硫醇的沸点是（）。A . 58～60℃B . 67～68℃C . 36～37℃D . 65～73℃

[单选题]白酒在蒸馏过程中，乙酸乙酯主要在（）部分。A .酒头B .中段酒C .酒尾D .全部