点菜之前，点菜服务员应该怎么办？

[问答题] 宾客请服务员代为点菜时，怎么办？

[问答题] 宾客指定服务员服务，且指定部长点菜该怎么办？

[问答题] 客人之间互相搭台用膳，服务员为客点菜上菜时怎么办？

[问答题]游客要求自己点菜，导游员该怎么办?

[问答题]游客要求自己点菜，导游员该怎么办?

[问答题] 客人点菜时菜谱缺菜怎么办？

[问答题] 如发现点菜漏失或漏单怎么办？

[问答题] 请问如客人点菜单外的菜怎么办？

[问答题] 客人要求点菜谱上没有的菜，怎么办？

[问答题] 客人点菜后，因等候时间太长提出不要怎么办？