客人要求点菜谱上没有的菜，怎么办？

[问答题] 客人点菜时菜谱缺菜怎么办？

[问答题] 客人需要的菜品菜谱上没有怎能么办？

[问答题] 请问如客人点菜单外的菜怎么办？

[案例分析题] 宾客要求点食菜单上没有的菜时怎么办？

[问答题] 客人点菜后，因等候时间太长提出不要怎么办？

[问答题] 客人在用餐过程中，要求改菜，怎么办？

[问答题] 客人反映鱼没熟，有血丝要求退菜怎么办？

[问答题] 请问当客人发现菜中有杂物，怎么办？

[问答题] 客人因等菜时间太长，要求取消食物，怎么办？

[问答题] 因对菜品不熟，给客人点错了菜怎么办？