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[单选题]

使蛋白质沉淀但不变性的方法有（）。

A . 鞣酸沉淀蛋白

B . 低温乙醇沉淀蛋白

C . 重金属盐沉淀蛋白

D . 常温乙醇沉淀蛋白

参考答案与解析：

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蛋白质不变性又不沉淀是由于加入了()蛋白质变性但不沉淀是加入了()

[配伍题,B型题] 蛋白质不变性又不沉淀是由于加入了()蛋白质变性但不沉淀是加入了()A .生理盐水B .常温乙醇C .加入2%醋酸后加热D .高浓度硫酸铵E .加热煮沸

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