黄酒按其总糖含量分为干黄酒、（）、（）和（）。

[单选题]黄酒按（）分类可以分为糯米黄酒、黍米黄酒、大米黄酒和红曲黄酒。A . 原料和酒曲B . 生产方法C . 酒精度D . 现代黄酒

[填空题] 按成品酒的含糖量分类：（）黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒。

[单选题]半甜黄酒的总糖含量在（），口味醇厚、鲜甜爽口，酒体协调，无异味。A .4.1G／L－10G／LG／LB .20.1G／L－50G／LG／LC .40.1G／L－100G／LG／LD .100.1G／L－222G／LG／L

[单选题]黄酒可以分为（）。A . 外国黄酒、中国黄酒、江南黄酒B . 山东黄酒、四川黄酒、南方黄酒C . 南方糯米黄酒、红曲黄酒、北方黍米黄酒、大米清酒D . 龙岩沉缸酒、北方黄酒、山西黄酒、江西黄酒

[多选题] 传统工艺黄酒分为（）A . 淋饭酒B . 喂饭酒C . 摊饭酒D . 加饭酒

[单选题]黄酒按含糖量可分为干型、半干型、半甜型、甜型，其代表酒种对应顺序正确的是（）。A . 元红酒、加饭酒、香雪酒、善酿酒B . 加饭酒、元红酒、善酿酒、香雪酒C . 元红酒、香雪酒、加饭酒、善酿酒D . 元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒

[单选题]黄酒的乙醇含量一般为（）％。A . 15～20B . 10～15C . 20～30D . 30～40E . 40～50

[单选题]黄酒中酒精的含量一般为（）。A . 8％～10％B . 12％～15％C . 15％～16％D . 16％～18％

[填空题] 按中国酒的特点分类，可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、（）。

[单选题]"半干黄酒"表示酒中的（）。A . 糖份还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖份B . 淀粉还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖份C . 脂肪还未全部发酵成酒精，还保留了一些脂类D . 糖份还未全部发酵成酒精，还存在大量的糖份