A .1:0.4
B .1:0.8
C .1:1.2
[填空题] 我国酱香型的酒的代表是()酒,我国清香型的酒的代表是()酒。
[单选题]酱香型酒的入窖温度为()℃。A .35B .25C .15
[单选题]酱香型酒分型中的酱香酒主要产于()中。A .细菌B .酵母菌C .霉菌D .放线菌
[判断题] 糖醛在酱香型酒中含量最高。A . 正确B . 错误
[单选题]酱香型、浓香型、复香型白酒的代表性酒品依次是()A . 五粮液、茅台酒、泸州老窖B . 茅台酒、泸州老窖、山西汾酒C . 五粮液、泸州老窖、西凤酒D . 茅台酒、五粮液、西凤酒
[单选题]以下酒品中属于酱香型的酒是指()A . 四川五粮液B . 贵州茅台C . 山西杏花村D . 桂林三花酒
[判断题] 浓香型白酒的典型代表酒是五粮液酒。()A . 正确B . 错误
[单选题]为国内国际市场上的“酒中明珠”,香型为酱香型,素有“国酒”之誉的是()。A .五粮液B .郎酒C .贵州茅台酒D .董酒
[问答题] 酱酒总酸与其他香型有什么区别?